🌺 Frühlingssalat mit Wildkräutern 🌺

Bei einem meiner letzten Besuche in der Heimat aß ich einen leckeren Salat mit selbst gesammelten Wildkräutern. Ich muss ja zugeben, dass ich zuvor noch nie auf die Idee gekommen wäre, meinen Salat außerhalb des (Hoch-)Gemüsebeets zu ernten, aber mir hat die Idee sehr gut gefallen und möchte sie deswegen mit euch teilen. Advertisements

Gewinnspiel – Die Gewinner stehen fest

Vielen Dank an alle, die am Gewinnspiel teilgenommen haben! Der Gewinnspiel-Button hatte sich im Rezept für Schokoladen Haferflocken Cookies versteckt. Die beiden Gewinner wurden soeben ausgelost und auch schon mittels Email verständigt. Viel Freude mit den Gewürzen!

Kochkurs „NENIs Vegetarische Classics“

Viele von euch kennen sicher Neni: Die Wiener vom Naschmarkt bzw. Donaukanal, die restlichen Österreicher vom Spar Supermarkt und die Deutschen bzw. Schweizer von den Neni Restaurants in der Nähe der 25-Stunden-Hotels. Was ich allerdings bis vor Kurzem noch nicht wusste: Neni bietet in Wien auch Kochkurse an.

Gewinnspiel – Gewürze

In letzter Zeit habe ich viele neue Gewürze gekauft und habe mir nun vorgenommen, öfters mal neue Rezepte auszuprobieren. Ich werde dann hier am Blog berichten, wie’s mir damit geht.

Gemüse-Quiche

… oder einfach nur: Die aufwändigste Quiche, die du jemals machen wirst 😂

Via Sacra – Zu Fuß von Wien nach Mariazell

Vor ein paar Jahren zu Ostern kamen mein Mann und ich auf die Idee, die 108 Kilometer von Wien Perchtoldsdorf zum Wallfahrtsort Mariazell in der Steiermark zu Fuß zu gehen. Zum Ausprobieren bietet sich dieser Fernwanderweg gut an, denn es gibt ausreichend Reiselektüre bzw. Kartenmaterial und durch die gelben Wegweiser findet man sich (meistens) zurecht.

Veggie-Burger mit Süßkartoffel-Wedges

Nachdem ich schon mal in einem Blog-Eintrag über ein tolles Burger Buns-Rezept berichtet habe, gab es in letzter Zeit das eine oder andere Mal Burgers. Eine leckere Veggie-Burger-Kombo mit Süßkartoffel-Wegdes möchte ich euch nicht vorenthalten!

Virtual Reality als Non-Geek

Normalerweise käme ich ja nie auf die Idee, eine Lokalität aufzusuchen, um Virtual Reality-Brillen auszuprobieren, aber mein Mann stellt sicher, dass ich immer am Zahn der Zeit bin. Deswegen berichte ich dieses Mal über meinen Besuch in einer Virtual Reality Lounge.

Tarte mit Kartoffeln und Äpfeln

Seit einiger Zeit gehört dieses Rezept zu unserem Standard-Repertoire. Da es vergleichsweise unaufwändig und doch raffiniert ist, möchte ich es euch nicht vorenthalten:

DIY: Osternest

„Warum ein Osternest? Reicht es nicht, wenn der Osterhase seine Süßigkeiten einfach im Garten versteckt?“ Früher konnte ich mich auch nicht für Osterbasteleien begeistern – was sich aber geändert hat, seitdem der Osterhase für meine kleine Nichte vorbeikommt. 

Selbstgemachte Burger Buns

Mich hat die Burgerwoche auf Julie’s Kochart Blog inspiriert und so bekam ich auch „Gusta“ auf Burger. Bis jetzt hatte ich mich noch nie aufraffen können, selbst Burger Buns zu backen, aber mit Julies Rezept gelingt es ganz leicht:

Geschenke für Hauseinweihungen

Bei Freunden oder Verwandten steht demnächst ein Umzug ins Haus und ihr benötigt noch ein Geschenk? Dann schaut mal durch die drei Vorschläge unten – da ist sicher was dabei!